菜切 彫刻五重塔 黒打 青二 栗柄 165mm

通常価格¥49,200
/
税込み。

  • 在庫あり、出荷可能
  • 在庫の確認中
昔からある包丁で、刃が薄く幅広く、刃の先端が平らで四角形をしている、主に野菜を刻むのに用いる和包丁です。
菜切 彫刻五重塔 黒打 青二 栗柄 165mm
菜切 彫刻五重塔 黒打 青二 栗柄 165mm
菜切 彫刻五重塔 黒打 青二 栗柄 165mm

合羽橋

和心堂

日本の各種手作り包丁に専念して販売しております。日本の従来の伝統的な黒打ち包丁から、及び先進の技術と素材で製作した美しい包丁まで揃えており、百種類を超え、千本以上を常時在庫しております。

彫刻包丁

当店の彫金包丁の技法は、600年の歴史を持つ日本刀の彫金技術を用いて試行錯誤を繰り返した結果です。 「実は彫刻部分はとても錆びやすいんです。」しかし、そこに金メッキを施すことで錆びを防ぐだけでなく、刀彫にはない独特の美しさを持った作品となります。


最近閲覧したもの